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关注食品安全 享受健康生活——洛社实幼迎接食品安全专项检查
来源:洛社实验幼儿园 严逸 点击数:2827 日期:2016年09月19日

  为加强学校食品安全管理与监督,保障学校食品安全, 控制食物中毒事故的发生,近日,洛社镇卫生食品药品监督所相关负责人邵云皎、科员黄森、严亮亮等几位工作人员于近日对我园开展了食品安全专项检查。
  此次检查重点是:督促指导幼儿园按照食品和教育部门相关文件精神,建立和完善突发事件应急制度,落实各项防控措施;加强园内食堂、饮用水等基本卫生条件的监督检查;是否加强卫生安全管理,是否对工用具进行了清洗消毒,是否清理过期变质的食品;食堂环境卫生状况、从业人员健康状况、食品加工过程卫生状况等,特别要求幼儿园要定点采购食品原辅料,并做好索证索票、验收登记工作,同时应对饭菜留样48小时;对幼儿园应急体系机制建设、突发公共卫生事件应急处置及应急知识、技能宣教等工作落实情况进行监督检查,全力减少幼儿园突发公共卫生事件危害。另外,还对幼儿园是否使用食品添加剂、剩菜剩饭处置情况进行了全面的检查。
   一直以来,我园对于不存在违规使用食品添加剂、一次性快餐盒等情况,做到剩菜剩饭日日清的行为操作监督人员给予极大认可,同时对检查中存在的问题,卫生监督人员提出了卫生监督意见,并将对提出的监督意见落实情况进行复查,督促学校完成整改工作,从而有效预防食物中毒事件的发生,保障校园食品安全。

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